ストレスを感じているときに食べる最悪の食べ物


ストレスを感じているときに食べる最悪の食べ物

私たちはストレスを感じているときに不健康な食べ物を選ぶ傾向があります-それは研究で裏付けられています。しかし、長期的には、集中力と不安を悪化させる可能性があります。

1 調査 高ストレスレベルと食事の間に相関関係があり、果物や野菜にはほとんど影響がありませんでした。しかし、それが研究参加者にストレスを感じさせる原因となった食物なのか、そもそも彼らの気分の落ち込みがこれらの食事選択をしたのかを知ることは困難です。

それにもかかわらず、メンタルヘルスチャリティマインドの情報責任者であるStephen Buckleyは、私たちが選択した食品と私たちの気持ちの間にはリンクがあると信じています。

「私たちが食べるものと感じ方との間に関連があることは広く受け入れられています。血糖値の変動は気分とエネルギーの変化に関連していることを知っています。また、特定のビタミン、ミネラルを十分に摂取することを示唆する研究もありますそして、必須脂肪酸は、良好な精神的健康を維持するために重要です」と彼は説明します。

血糖値とストレスの説明

洗練された炭水化物を含む食品(白いパスタ、白パン、ケーキ、ピザなど)を食べると、血糖値が急激に上昇します。短期的には、これはエンドルフィンの放出を刺激することができます-いわゆる「心地よい」ホルモン。しかし、効果は短命です。

私たちの血糖値が突然高くなると、インスリンの多くのホルモンが放出されます。これにより、細胞はエネルギーに砂糖を使用できます。このプロセスは、私たちの血糖値を非常に迅速に戻し、時には食べる前よりも低いレベルに戻します。

これは私たちの気分に大きな影響を与えます。砂糖のレベルが高すぎると、集中できず不安になることがあります。その後、血糖値が突然低下すると、気分やエネルギーが低下することがよくあります。

腸と脳

証拠はまた、あなたの腸が幸せでなければ、あなたの頭もそうでない可能性が高いことを示唆し始めています。科学者はこれを「腸脳軸」と呼んでいます。

健康な腸には、善玉菌が繁栄し、悪玉菌を打倒するのに役立つ食物を食べる必要があります。残念ながら、私たちがしばしば慰めると関連付ける食物は、これらの善玉菌をサポートしないものです。 「良い」腸内細菌は、私たちを幸せにさせる化学物質であるセロトニンの生成に役割を果たすことが示されているため、これはすでにストレスを感じている場合には悪いニュースです。

避けるべき食品

次の食品が引き起こす可能性があります 炎症 体内では、善良な腸内細菌を減少させ、いくつかの研究では、ストレスや不安のレベルが高いと相関しているようです。

甘い食べ物

100 gあたり5 gを超える砂糖を含む加工食品は、中程度のレベルの砂糖を含むものとして分類され、再検討する価値があります。通常の犯罪者は、スナックバー、シリアル、ケーキ、ビスケット、炭酸飲料、フルーティーヨーグルトです。

飽和脂肪が多い食品

1.5 g以上の加工食品 飽和脂肪 100 gあたりは、ストレスの発生時に避ける価値があります。例には、ピザ、調理済みの食事、ポテトチップス、スナックバー、ペストリーなどがあります。

白い炭水化物

白パン、ご飯、パスタを捨てる。これらはすべて、腸内細菌が好む全粒の良さを取り除くために処理されています。代わりに茶色/ wholemeal / wholegrainバージョンに置き換えます。

さらに、カフェイン入りの飲み物は、一部の人々の不安感を高めることができます。ストレスを感じている場合は、カフェイン抜きのドリンクを1週間か2週間試してみると、効果があるかどうかを確認できます。

ストレス解消食品

でも心配しないでください。あなたの食事に含めることができる多くの食物があり、それは腸の健康を改善し、潜在的にあなたのストレスレベルを減らすことができます。これらは次のとおりです。

高繊維食品

繊維を多く含む食物は、あなたの良い腸内細菌の栄養源となります。
試してみてください:野菜(皮をつけた状態)、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子。

健康的な脂肪

オメガ3などの良い脂肪は脳機能を改善することが示されており、それにより、気分.
試してみてください:サーモン、サバ、イワシなどの油性魚、ナッツ、種子(特にチアや亜麻仁)。

カラフルな果物と野菜

できるだけカラフルなプレートを目指してください。果物や野菜には、炎症を抑えるのに役立つ抗酸化物質が多く含まれています。

探す:色が濃いほど、一般的に栄養価が高いほど、色が鮮やかなもの。

ライブフード

証拠は、発酵食品を食べることが健康な腸を維持するのを助けることができることを示唆します。
ライブヨーグルト、ザワークラウトやキムチなどの漬物、味o汁、ダークチョコレートをお試しください。

すべてを実践する

食事を変更するときは言うよりも簡単ですが、バックリーは次のように提案しています。

「健康的な食生活と精神的健康を促進する良い方法は、定期的な食事時間を維持し、毎日十分な水を飲んで、お茶、コーヒー、アルコールなどの気分を変える製品を減らすことです。タンパク質、全粒穀物や種子などの徐放性炭水化物、および野菜や果物をたっぷりと摂取することも役立ちます。」

次のヒントも試してください。

より健康的な代替品を見つける

お気に入りのスナックを切り取り、気に入らないものに置き換えるのは良くありません。気分に影響はありません。代わりに、あなたの腸もするような食べたいものを見つけてください。

たとえば、ゼリー菓子の吸盤なら、少数のドライフルーツと交換してみてください。

準備に失敗し、失敗に備える

健康食品(特に好きなもの)を常に利用できる場合は、古いお迎えのために店に走り回る可能性が低くなります。

食物を選択しなければならないことがストレスレベルを高める可能性があることが示されています。しかし、前もって計画し、栄養のあるスナックを用意しておけば、それについて考える必要がないだけでなく、罪悪感(そしてストレス!)を感じる選択をする可能性が低くなります。

振り返る

飲食後の気分に注意してください。不安やストレスに苦しんでいる場合は、食事と気分を日記に記録することをお勧めします。週の終わりにそのように振り返ることができ、気分に影響を与えているいくつかのトリガー食品があるかもしれません。

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